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本日は(焼きあご塩らー麺たかはし(北千住店))さんに、
お邪魔させて頂きました〜
もう5〜6年前？になりますが(新宿本店さん)で頂いた、とても美味しかった(焼きあご塩らー麺)…今度は(北千住店さん)で…….楽しみ〜(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
お昼時12時前位に到着〜！さっそく入店〜
おっ邪魔っしま〜す！^ ^
まずは入って左側の券売機で食券の購入です。
すでに決めていた(焼きあご塩らー麺)のボタンをポチ♪😊
食券を渡す際(麺やわらか目)でお願いしました〜
そして着席後、ワクワク待ち数分で！
「おまちどうさま〜」ご対麺〜
お.い.し.そ〜〜〜！(°▽°)

私、難しいことは、わかりません。
味は私の個人的な感想です。

では、いっただっきま〜す。
まずスープを一口…….お〜！(o^^o)
まるで味噌ラーメンの様な色合いのスープは！
サラッとした口当たりでキレがあり私にはチョッピリ強めな塩加減でしたが！
焼きあごの香ばしく心地良い風味を感じ
とても良〜お味に加え程良いコクが後からついて来る感じでカエシとのバランスも良く…美味し〜！٩( ᐛ )و
麺に行く前にレンゲが進んじゃいました〜😊

麺は中位の平打ち縮れ麺で！
ツルッ♪ボソッ♪として喉越しも良く！
モチッ♪とした良〜食感！
スープとの相性もとても良〜感じでした〜(^o^)

綺麗に盛り付けられた具材達は、
チャーシュー、ローストビーフ？、メンマ、ねぎ2種類、海苔！
これらの具材達も皆それぞれ良い味を出し、
この一杯のラーメンを更に引き立て！
ま.い.う〜！でした〜！(๑˃̵ᴗ˂̵)

終盤に卓上の胡椒をチョッピリ多めにパラパラ〜♪♬
やっぱりコレも合いますね〜…うまっ！^o^
で、あっと言う間にペロリと完食〜！ほぼ完飲〜！
美味しかったで〜す。(๑˃̵ᴗ˂̵)

ごちそうさまでした〜。