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日付：2023/12/12価格：¥900麺：20スープ：20具：20バランス：20コメント：最近、何かと目にすることが多かったこちらを訪麺。スープは、個人的にはあっさりし過ぎない感じで、もう少しカエシ強めが好みかなと感じました。麺は、手揉み（風？）の軽くウェーブがかった感じで、表面の見た目も食感もポコポコしていて不思議な感じ。スープのアッサリ感もあり少々物足りなさを感じる。ワンタンは、餡がたっぷりで、素材の味が引き立ってる。チャーシューは、2種類でどちらも燻製がよく効いているのか、薫香がいい感じでした。塩分控えめの紹介通り、身体を気遣っての一杯なのかなと感じました。また紹介文にある通り、私は、卓上の麺ダレを使用しましたが、それでも身体に優しい感じでした。美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
mona2
絵夢絶人
村八分
価格：¥900
麺：20
スープ：20
具：20
バランス：20
コメント：
最近、何かと目にすることが多かったこちらを訪麺。
スープは、個人的にはあっさりし過ぎない感じで、もう少しカエシ強めが好みかなと感じました。
麺は、手揉み（風？）の軽くウェーブがかった感じで、表面の見た目も食感もポコポコしていて不思議な感じ。スープのアッサリ感もあり少々物足りなさを感じる。
ワンタンは、餡がたっぷりで、素材の味が引き立ってる。チャーシューは、2種類でどちらも燻製がよく効いているのか、薫香がいい感じでした。
塩分控えめの紹介通り、身体を気遣っての一杯なのかなと感じました。また紹介文にある通り、私は、卓上の麺ダレを使用しましたが、それでも身体に優しい感じでした。
美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。