Item: 無垢ツヴァイテ
Rating: 70
Author: モンゴルマン

70点

１４時５６分に到着。外待ち７人に接続。流石に初日は混み合います。１５時１５分に着丼。
トッピングは、白髪ネギ、バラチャーシュー、海苔というシンプルな構成。麺は中太のストレートで、モッチリとした歯応え。スープは少し甘みを感じる豚骨魚介で、中太の麺が良くあいます。チャーシューはバラで少し脂身が多いが中々美味しい。薬味の白髪ネギもこの麺とスープによくあいます。突出したところはないが、上手くまとまっています。
ごちそうさまでした。