自分用メモ
ラーメンイエローと迷ったが上野に用事があったため時間を考えてこちらへ

ラーメン中(麺300g、ヤサイ300g)
初訪問でヤサイ300gと聞いて普段食べてるヤサイのグラム数なんて考えたことが無かったので少しだけ迷ったが中+豚一枚で
5分くらいで着丼
コールは様子見でニンニクアブラマシ、アブラは別皿でもらえた
ヤサイ300gのイメージがつかずいくぶん構えていたが、写真の通り杞憂に終わった。
富士丸みたいなクタクタクタヤサイ。味つきで美味い、クタヤサイ派の俺歓喜。
ヤサイ300gでこの量なら次回はマシてもいいかもしれない。
ブタは大判のものが２枚、良く煮込まれていて脂身はトロトロだが肉の部分はちょいかため。これなら2枚で自分は良いかな。
スープは乳化していて旨味たっぷり、現時点で個人的二郎系最高点は高田馬場池田屋だが、負けないくらい旨味っぷり
ニンニクもたっぷり、粗すぎず細かすぎず、辛くない丁度いい
麺は平打ちで好きな固さ、あんま覚えてないけど覚えてないくらい丁度よい固さ太さだったってことだと思う

半分くらい食べて一味と胡椒を投入、胡椒はドバドバかけれる金口でたすかった

スムーズに10分ほどで完食、さすが夢を語れ派生を感じさせる美味い一杯でした。