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「ラーメン300gにんにくマシ、アブラマシ(別皿)1050円」@俺の生きる道 上野店の写真土曜日21:50 待ちなし

ラーメン300g 1050円
にんにくマシ、アブラマシ(別皿)

2023年10月以来、2回目の訪問。
スープはカエシが弱く、乳化色をしていますが、豚の旨みも感じません。麺は細くなった印象。豚は美味しいです。以前はカエシを感じるバランスの良いスープで美味しかったのですが。同行者も同意見でした。
味が落ちたという声を聞いて、そんなことはないだろうと思って訪問しましたが、その通りで残念です。以前の味に戻した方がいいと思いました。

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