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ラーメン並(300g豚3枚)950円+ネギトッピング(150円)土曜日15時台、スタッフ2名、占席率50％いつもの野菜マシで前回のスープの酸味は無くなり、トンコツの旨味が良く出ていた印象。チャーシュー、肉と脂身のバランス良く赤身にタレが良く染み込んで旨かった。(夏場とは別物、良き昔に戻った印象)僅かに縮れてたオーション麺太さ・固さ・スープとの絡みは良い今の状態なら、二郎インスパイア系として最推し出来ますね。
くまじろう
MM
HAL
hori
まこ兄
らが麺
土曜日15時台、スタッフ2名、占席率50％
いつもの野菜マシで
前回のスープの酸味は無くなり、トンコツの旨味が良く出ていた印象。
チャーシュー、肉と脂身のバランス良く赤身にタレが良く染み込んで旨かった。
(夏場とは別物、良き昔に戻った印象)
僅かに縮れてたオーション麺太さ・固さ・スープとの絡みは良い今の状態なら、二郎インスパイア系として最推し出来ますね。