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23/12/16の12時半ごろ訪問。先客6名、後客4名。ノーマルな八王子ラーメンと迷いましたが限定に惹かれて表題を注文。麺は細麺で小麦の味がしっかりとしています。スープはやや濃いめの醤油ベースです。追加トッピングのキャベツは柔らかく茹でられています。味玉は黄身が半熟で美味しかったです。きくらげはシャキシャキとしていました。玉ねぎは辛みが控えめでした。チャーシューは厚切りのレアが１枚です。海苔は小ぶりのものが１枚でした。他のメニューも試してみたいと思いました。
minasu
kazuzu99
eddie
怪麺隊
ラーメンは完全食
ノーマルな八王子ラーメンと迷いましたが限定に惹かれて表題を注文。
麺は細麺で小麦の味がしっかりとしています。
スープはやや濃いめの醤油ベースです。
追加トッピングのキャベツは柔らかく茹でられています。
味玉は黄身が半熟で美味しかったです。
きくらげはシャキシャキとしていました。
玉ねぎは辛みが控えめでした。
チャーシューは厚切りのレアが１枚です。
海苔は小ぶりのものが１枚でした。
他のメニューも試してみたいと思いました。