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※函館人気塩らぁめん店2023年11月5日(日)10:50到着、待ち8名に接続。五稜郭を堪能してこちらへ。2回目の訪問。11:00オープン。オープン時にはかなりの列に。券売機で特塩らぁめん1050円を購入。席へ。2階もある大箱店舗ですね。ネームバリューもあるので人気です。らぁめん登場。スープは動物＋魚介系ベースのあっさり塩。淡麗系っぽい感じもあり、角も丸く美味しいですね。THE塩という感じ。麺はカネジン食品の中細で軽く縮れた麺、茹で加減良好。加水高めのもっちりした麺でスープとの絡みも良好。美味しいです。麺量130ℊ位な感じ。具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、麩、カイワレ、海苔。チャーシューホロ系で美味しいです。味玉はいいトロ加減。美味しかったです。函館を代表する塩ですからね、やっぱり美味しいです。また！
わた
SARU
麺遊草子
どらごんstyles
BUBU
井之頭イチロー
2023年11月5日(日)10:50到着、待ち8名に接続。
五稜郭を堪能してこちらへ。
2回目の訪問。
11:00オープン。
オープン時にはかなりの列に。
券売機で
特塩らぁめん1050円
を購入。
席へ。
2階もある大箱店舗ですね。
ネームバリューもあるので人気です。
らぁめん登場。
スープは動物＋魚介系ベースのあっさり塩。
淡麗系っぽい感じもあり、角も丸く美味しいですね。
THE塩という感じ。
麺はカネジン食品の中細で軽く縮れた麺、茹で加減良好。
加水高めのもっちりした麺でスープとの絡みも良好。
美味しいです。
麺量130ℊ位な感じ。
具にはチャーシュー、メンマ、ネギ、味玉、麩、カイワレ、海苔。
チャーシューホロ系で美味しいです。
味玉はいいトロ加減。
美味しかったです。
函館を代表する塩ですからね、やっぱり美味しいです。
また！