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【スープ】 鶏の旨味も凄いが、とにかく生姜感が凄い😁生姜醤油と違って、ガツンと生姜が来る😳生姜好きにはたまらない😚かと言って、生姜の辛味はない👍 更に生姜が底に沈んでいるため、途中でかき混ぜると生姜力がアップ⤴️【麺】 中太のストレート麺は、やや柔らかめな茹で加減😏 【チャーシュー】 低温調理の豚チャーシューと鶏チャーシューの2種類に、大ぶりのワンタン🤤ってかこのワンタンはヤバい✨肉ギッシリで、もぉシュウマイのレベル🤭【味玉評価】 月3つです‼️ 🌕🌕🌕 塩生姜もなかなかハマりそうでした☺️生姜醤油も徐々に広がって来ているので、塩生姜も広がってくれればと思うくらい美味かったです🤭冬場にはもってこいで、身体ポカポカになりました😆🔥 ごっそさん^_^🙏
鶏の旨味も凄いが、とにかく生姜感が凄い😁生姜醤油と違って、ガツンと生姜が来る😳生姜好きにはたまらない😚かと言って、生姜の辛味はない👍
更に生姜が底に沈んでいるため、途中でかき混ぜると生姜力がアップ⤴️
【麺】
中太のストレート麺は、やや柔らかめな茹で加減😏
【チャーシュー】
低温調理の豚チャーシューと鶏チャーシューの2種類に、大ぶりのワンタン🤤ってかこのワンタンはヤバい✨肉ギッシリで、もぉシュウマイのレベル🤭
【味玉評価】
月3つです‼️
🌕🌕🌕
塩生姜もなかなかハマりそうでした☺️生姜醤油も徐々に広がって来ているので、塩生姜も広がってくれればと思うくらい美味かったです🤭冬場にはもってこいで、身体ポカポカになりました😆🔥
ごっそさん^_^🙏