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「つけ麺 (平打ち麺)」@中華そば くりの木 伊奈店の写真@オーダー
 ・つけ麺(平打ち麺)

案件を無事完結させてのランチ時。同行しているらーめん好きな会社のレジェンドさんの強い要望で此方へ。大好きな店なんだとか。

お客は半分の入り。テーブル席に座り口頭でオーダー。笑い話を混ぜながら暫し待つ。

着麺。きしめんの様な極太の平打ち麺。瑞々しい麺だが強いコシも兼ね備える。食感も楽しめて美味い麺だなぁ。

つけ汁に潜らせる。他の店舗で食した時も感じたが、つけ汁が麺に乗らない。つけ汁自体も低濃度で味も薄め。汁ありと然程かわらないのでは?
スープ自体は強靭な鰹出汁とガツン醤油ダレで美味いのに。惜しいな。。
ネギを投入しながら食べ進める。

ブロックチャーは初めからスープで育てておいた。ホロホロな良い子に育った。個人的には脂身の甘味も欲しいが。。

固形物を完食し、スープ割りをお願いする。
レジェンドさんがスープ割りのシステムに感動してる。

帰ってきたスープ割りをレンゲで半分ほどいただきフィニッシュ。

ご馳走様。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは
麺につけ汁が載らない。。。
昔食べた時、全く同じこと書いてました
氷水で締めててあの熱々がぬるくなってきて
水切り甘かったのか薄くなってきて。。。
期待が大きかった分、反動でかかったの思い出しました。。。

キング | 2023年12月26日 02:59

Hola!
キングさんと同じ感想だったなんて!自分もレベル上がりましたかね??嬉しいです!!😆

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月27日 08:33

遅いコメ失礼します。

もちろんお店は知ってますが未訪問なんですw
そして、こんなメニューがあるとは知りませんでした?
きしめんみたいな平打ち麺は好きなので熱々なつけ汁で頂きたいですね~♪

バスの運転手 | 2023年12月28日 21:26

バスの運転手さん Hola!
ランチタイムを外せば気軽にサクッと食べれる店です。時間ない時に使ってます!
平打ち極太麺は魅力ですねー!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2023年12月29日 08:29

どもです!
麺がくりの木ですねぇ

・・・そんなこと言ってますが僕は実は未訪問です
すんげえ 熱いって噂ですがつけ麺はそこまでなんですかね

さぴお | 2024年1月5日 00:00

さぴおさんHola!
つけ麺の場合は冷たく締められた麺のおかげで大丈夫なんです。
ラーメンの場合はいつも火傷してますよ!

⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月6日 18:47