2009.6.7（日）　訪問４回目

本日、３ｹ月半振りに此方のお店で昼食を食べようと旧国道四号線を南下し、何時も通りお店の一本裏側の道沿いに有る駐車場に車を停めて徒歩でお店に向かい入店しました。
卓上に置かれている「おしながき」から「旨玉つけ麺」のメニューを選び口頭で店主さんに伝えます。
麺の太さは太麺を選び、４～５分程待つと「つけ麺」「つけ汁」に加え乳白色の「割りスープ」が運ばれて来ました。
麺は、中太のストレートで茹で加減は並でツルツルした麺ですが、豚骨魚介の酸味が有るスープとの絡みは好いです。
当初は、三笑ラーメンを頂く予定でしたが気温が高いので「つけ麺」に変更したのですが、スープの程好い酸味が食欲をそそりメニュー変更が正解だった様です。
又、卓上には「つけ麺の美味しい食べ方」として《麺を少し残してスープ割りを行い、麺を入れて２度おいしい》　と書き出されて在ったので、説明書きの通りに実行し食べて見ると酸味が薄らぎ、スープ割りをしたのでつけ汁を混ぜたため器の底に塊っていた魚粉が満遍なく器内に広がり魚介風味が前面に押し出されこれもまた美味しいです。
具材は、チャーシューが程好い歯応えで美味しかったですが、食べている途中で注文した旨玉が入っていない事に気付き、会計時に伝えようと思っていましたが、会計では店員さんから「つけ麺」の値段750円を告げられました。
「旨玉つけ麺」は完全に忘れ去れている様なので素直に定額料金を支払いお店を出ました。
ご馳走様でした。

尚、此方に来る途中、ＲＤＢの情報では夜のみ営業の天狗 北越らーめんを信号待ちで遠目で眺めてると店内に客らしい人が入って行く姿が見えたので、店前に低速で近づいてみると入口に「営業中」の札が見えます。
営業時間が変ったのでしょう優柔不断な私は、お店の隣にあるＣＰに車を乗り入れようとしましたが、満車の文字が目に入り右折を諦め当初予定の「三笑はじめ」に車を進めました。帰りにＣＰの空が在れば入店しようと「三笑はじめ」では大盛は頼まず、「天狗」横のＣＰに行くと無情にも又「満車」の文字が出ていたので、新たな私の課題店に登録し機会を作り訪問したいと思います。