Item: 家系ラーメン 裏大輝家 青物横丁店
Rating: 85
Author: つゆラーメン

85点

こんばんは！つゆラーメンです！
今回はこちら！裏大輝家さんへ！！
行きたかった家系ラーメンですね！！

今回は大井町駅から歩いて行きましたが10分ちょっとで着。
アクセス良いと思います！
平日17時半ごろで待ちなしでした！！

〜注文品〜
ラーメン（並）800円

麺カタメ、その他普通でオーダーです。
スープは豚骨感MAXと醤油のカエシもしっかりした存在感抜群、お米が欲しくなるのも大納得のスープです。
獣臭さはなくインパクトありながらもついつい飲んでしまう依存性抜群のスープでした。
麺はカタメが個人的に良かったです！！
中太麺の程よいパツパツ感と塩加減ですね！
チャーシューも柔らかな程よい厚さのロース肉でクオリティの高さにビックリ！！
これは病みつきになるのも分かる1杯です！！

今度はごはんと一緒に食らいたいです！
ご馳走様でした😋！