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80点
(裏麺)煮干し中華そば[ラーメン/煮干し]
中華そば 表があれば裏もある（大阪府池田市）ケンガク

「(裏麺)煮干し中華そば」@中華そば 表があれば裏もあるの写真阪急「石橋阪大前」の商店街。
30年ぶり。
お店はほとんど忘れてしまいましたが旨そうな老舗飲食店が多くウキウキ。

こちらは定評のあるラーメン店。

中華そば 表があれば裏もある…

(裏麺)煮干し中華そば。
＊表は醤油そばみたい

ガツンとくる煮干し風味のスープ。
刻み玉ねぎに煮干し…海老江にある「無限」の煮干しそばを彷彿する旨さ。

ただ個人的には少し胡椒が効きすぎか？

麺は中太ちぢれ麺。

食感はつるシコで替え玉お代わり！

満腹です。

炙りチャーシュー飯、チャーシューマヨ飯、武士飯、雲呑…

ご飯物も食べればよかったか、、、

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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