レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初訪問!!12/2011:33到着!!待ちなし!!先客5人!!案内され、カウンター席に着席!!オーダー制度後払い!!11:44着丼!!今回は特製醤油らぁ麺Rを頂きました!!先ずはスープから飲んでみると鶏と魚介を合わせた出汁のバランスが最高な醤油スープ!!美味しい!!次に麺を啜ってみると啜り心地のいいモチッとした中細ストレート麺!!トッピングにはチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、カイワレ、味玉!!チャーシューは3種類で吊るし焼き肩ロース、煮豚肩ロース、煮豚バラ肉!!吊るし焼き肩ロースは口に入れた瞬間の香りがよく、適度な歯ごたえ!!煮豚肩ロースは噛めば噛むほどに肉の旨味を感じる!!煮豚バラ肉はアブラがとろける!!ワンタンは皮はツルっとしていて餡はジューシーな肉餡!!メンマは他の店では味わったことない味付けで山椒がアクセントになっていて食感がいい厚めのもの!!海苔は磯感よく麺と合わせても相性がいい!!カイワレは程よい苦味が口をさっぱりさせてくれる!!味玉は味染みよい黄身が濃厚でトロトロ半熟!!軽快に食べ進め完飲完食!!ご馳走様でした!!美味しかったです!!
12/20
11:33到着!!待ちなし!!先客5人!!
案内され、カウンター席に着席!!
オーダー制度後払い!!
11:44着丼!!
今回は特製醤油らぁ麺Rを頂きました!!
先ずはスープから飲んでみると鶏と魚介を合わせた出汁のバランスが最高な醤油スープ!!
美味しい!!
次に麺を啜ってみると啜り心地のいいモチッとした中細ストレート麺!!
トッピングにはチャーシュー、ワンタン、メンマ、海苔、カイワレ、味玉!!
チャーシューは3種類で吊るし焼き肩ロース、煮豚肩ロース、煮豚バラ肉!!
吊るし焼き肩ロースは口に入れた瞬間の香りがよく、適度な歯ごたえ!!
煮豚肩ロースは噛めば噛むほどに肉の旨味を感じる!!
煮豚バラ肉はアブラがとろける!!
ワンタンは皮はツルっとしていて餡はジューシーな肉餡!!
メンマは他の店では味わったことない味付けで山椒がアクセントになっていて食感がいい厚めのもの!!
海苔は磯感よく麺と合わせても相性がいい!!
カイワレは程よい苦味が口をさっぱりさせてくれる!!
味玉は味染みよい黄身が濃厚でトロトロ半熟!!
軽快に食べ進め完飲完食!!
ご馳走様でした!!
美味しかったです!!