先月に初めて食べました。「らぁめん３００ｇ（８００円）」をオーダー。食べているお客さんの半分くらいは「つけめん」でした。カウンターのみのお店で、席から作っているところがよく見えました。程なくどんぶりがカウンター越しに出てきました。作っているときにも見えましたが、最後に特製のタレをどんぶりに落としていましたが、
それがどんぶりの上で、こげ茶色になっていました。そのこげ茶色のタレを混ぜてスープをいただくと、濃厚な口当たりが口いっぱいに広がりました。カイワレが載せてあり、極太メンマは味が染みていておいしかったです。チャーシューは、肩ロースのが１枚載っていて、これまたタレに染み込んでしてとろけました。麺ですが、今まで食べたラーメンの中では、相当太い部類に入る極太麺で、これがまた、スープにしっかり絡んできて、更に、モチモチ感のある、おいしい麺でした。こちらのほうは中々訪問する機械が難しいところですが、機会があれば、今度は「つけめん」をぜひともいただいてみたく思います。満足のいく一杯でした。ご馳走様。