山久メン＋半チャーハンセット　1,000円

日曜日昼過ぎに訪問。先客1後客1。
店外からは、中が暗くて営業中か心配になりますがちゃんと営業中の札がありました。

店内は、カウンター席が６、４人掛けテーブルが５と横に広い感じです。
広い厨房に店主さんとホールの女将さんの２人でやっておられる感じです。

卓上のメニュー表からなんのラーメンかわからずに店の名前が付いたセットをお願いしました。
厨房からは、鍋振りの心地よい音が聞こえてきて良い香りもきます(・∀・)

暫くしてお盆にラーメン・半チャーハン・やっこ・白菜の漬物がやって来ました（楽）

山久メンの具材は、何故か目玉焼き・多めの豚肉・キャベツ・玉葱・パプリカ・人参が
しっかりと炒めてある感じで全体的に多めの具材が乗ってます。
味付けは、回鍋肉よりのラーメンとしては珍しい味付けですがスープに野菜・豚・醤の旨味が
溶け込んでしつこくないのでス～っと飲めてしまいます😋
麺は細縮れ麺で、スープの持ち上げも良く茹で感もいい。

半チャーハンは、一般的な半チャンの量よりは多めでしょうか！？
味付けは塩味がかなり抑えめです。が、ラーメン食べてのチャーハンの旨味がわかる範囲に
整えられていてなかなかいい感じ！😋😋
こちらの具材もチャーシュー・ネギ・蒲鉾等が多めに入っており御飯自体が美味しい！！！

セットに付いてきた冷奴・漬物で時折清涼感を感じつつ満腹になりました。

御馳走様でした。