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「ハイブリットラーメン」@自家製中華そば 麺の虜の写真トッピングに味玉
無料トッピングは

刻みニンニクと豆板醤があるが
デフォでニンニクは入っているので
豆板醤を
具材は

豚バラチャーシュー
ほうれん草
のり
刻みニンニク

麺は以前に頂いたつけ麺の時よりも短く
啜り心地と咀嚼が楽しめない

スープは濃厚だ
ごはんが食べたくなるラーメンだが、
夜の訪問だったので無し

柑橘系の味変も合いそうだ

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