Item: 自家製中華そば 麺の虜
Rating: 70
Author: 禅

70点

禅

普通盛り麺160g
大盛230g
味普通を選択
背脂が、多くオイリーなのでベースの良さが際立たない
味付けの脂でアクセント付ける位でも良いかな
中細麺が長く啜り心地抜群
やや柔らか目だ
刻みニンニク
豆板醤
おろしニンニク
ゴマ、柚子果汁
スープ割で味変し頂きました

2024年1月10日 12:15投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 212件

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