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「牛塩昆布水つけ麺」@自家製中華そば 麺の虜の写真2023年の秋くらいに訪問。

こちらは新宿地下ラーメンに出店していた時の限定つけ麺。
本店でも期間限定で提供。


スープがめっちゃうまい。
牛の旨みがたっぷりで濃度も丁度いい。
太縮れ麺との相性も抜群でかなりうまかった。

具材のチャーシューもスープにマッチしてとてもうまい。

途中から味変のレモンを絞ってさっぱりと。
こちらもうまかった。

レギュラーメニューに加えて欲しいくらいうまいつけ麺だった。

ごちそうさまでした。

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