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「しじみ塩 極」@らーめん埜唄の写真初訪。平日の12︰30に店着。たまたま駐車場に1台分の空きがありラッキーでした。外には10名程の行列。

先に食券を買うため、入店して左側にある券売機で、しじみ塩 極1300円と炊込ご飯400円を購入後、外待ちへ接続。(冷たい風がピューピュー、今後車内待ち出来るよう期待してます)

10分程でスタッフさんに呼ばれ、席へ案内されてチケットを渡す。10分程で着丼。
まずはスープから…しじみのエキスを感じるスープは美味し、麺も低加水中細麺で茹で加減も好み、スープの乗りも良かったです。
トッピングは、最近よく見かける別皿での提供で鶏チャーシュー、肩ロースのレアチャーシュー、材木メンマに味玉半分、白髪葱でした。
炊込ご飯は、普通かなぁ。

駐車場も台数止められるし、接客も良かったです。
次は貝白湯を食べてみようかな?
ご馳走さまでした。

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