東京海洋大学での会合後、東陽町へ。この辺りは、本当に久しぶりの訪問。懐かしさを感じる。東陽町から更に南砂方面へ進んだところにある、こちらへ。初訪問。

食べたのは、ラーメン 並 麺硬め＋油多め＋サービスライス 800円。

麺は、ストレートの中太麵。麵硬めで頼んだのだが、撮影後は普通な感じに。でも、モチモチした食感で悪くない。小麦の香りも、良好。酒井製麺で、他店と比較しても短めの仕上がり。公称160gだが、若干少なく感じた。

スープは、豚骨、鶏がらから動物系の出汁を採り、香味野菜で味を調える。フルボディスープで「王道家」と似た感じ。この場合は、味濃いめにしないほうが個人的にはバランスが良い。しっかりとしたスープを十分に堪能した。

チャーシューは、ロースのスライス。若干、肉の臭みを感じる。

その他、海苔、ほうれん草、ネギが入る。

ライスには、胡麻とQちゃんをかけて頂く。後半戦はスープをかけて雑炊に。

店内は、カウンターのみ。元気のある接客で、いかにも「家系」らしさを感じる店。