なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「特製中華そば大盛+ライス」@中華そば 旋の写真夜飯を腹いっぱい食べたくて訪問。
カウンターだけのお店は満席だったが
回転良くすぐに良い香りのする店内へ入る事ができた。
食券機で上記をオーダーし10分程で提供された。

先ずスープは分厚い油の膜にスッポリ覆われていて
最初ヌルイと思い一気に飲むとヤケドするので要注意ですw
アツアツを感じた後に鶏の旨みやコクを感じ甘みも感じる事ができる。
濃厚で少しとろみがある鶏白湯。その後にガツンと魚介が合わさり奥行き深い味わいを楽しめる。

麺は中太のウェーブで何も指定しないがなかなか硬めの食感で小麦を感じる。
熟成が控えめなのかスープの持ち上げも相性もぴったりw

チャーシューというかブタと言う方が合いそうな分厚い肉の塊は柔らかく二塊も入ってる。
これを頼んだライスと食べると非常に美味しく食べられたw
味玉もしっかり半熟でトロトロ。味は薄いが濃厚スープに絡めればOK!
黒っぽいメンマは太く味付けもしっかりされていて良質なのがわかります。
水菜とのりは見た目も良く良いアクセントでネギも良いスープの引き立て役です。

あっという間に食べ終えて完食。目的の夜飯を腹いっぱい食べる事も十分に達成しお店を後にしましたw
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ここは昔もラーメン店だったが潰れてしまいこのお店が入りどうかな~と思っていたが、真面目な店主さんが試行錯誤を繰り返し安定して提供している印象を受ける。
今では新メニューも登場して週末に限らず平日も昼でも夜でも並んでいる人気店となり嬉しい限りです。
今後の進化も期待してます。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

100店舗100採点おめでとうございます。

お肉の塊が旨そうですね
これならライスとバッチリ合いそうですね
鶏ベースのラーメンってチャーシューの味が生きますよね

一店舗一採点は大変でしょうけど これからも美味しそうなレビュー待ってます。

チャコティ | 2009年6月8日 06:08

お疲れ様です。
100採点おめでとうございます。

鶏白湯ですか、美味そうです。
しかしチャーシューのボリュームが凄いですね。
機会があったら食べてみたいです、BM、BM。

嘆きの六連星 | 2009年6月8日 10:02

こんばんは!
【☆祝☆ 100店舗/100採点ダブりなし ☆祝☆】
御疲れ様でしたm( _ _ )m

美味しそうな鶏白湯ですね! それも高得点!!
埼玉でも鶏白湯が流行っているのでしょうか?
栃木では最近多くなってきています。

また宇都宮方面もお越し下さいm( _ _ )m
私も埼玉方面へ重たい腰を上げ行かねば!

こてつ☆ | 2009年6月8日 18:20

こんばんは。おかげ様で100採点達成できました。今後とも宜しくお願いいたします。


チャコティさん
コメントありがとうございます。
肉もここまで分厚いと本当に食べ応えがあり
ライスと食べたくなっちゃうんですよね~w
相性ぴったりでしたよw


嘆きの六連星さん
コメントありがとうございます。
鶏白湯はあまり食べた事がないのですが
非常に飲みやすいスープですw
機会あれば是非お試し下さい。


こてつ☆さん
コメントありがとうございます。
埼玉でも鶏白湯の名店は何軒かありますが流行っているか
聞かれると微妙ですねw 栃木や埼玉にもまだ訪問してない鶏白湯の
お店がたくさんあるので楽しみですw






愛の防波堤 | 2009年6月8日 22:07

こんばんは。
厚いチャーシューに、思いっきり惹かれます。それが鶏白湯の中に、ですか。
こちら、BMしてしばらく経ちますが、やはり早いところ行きたくなりました。

で。ちょい亀です。
祝 100採点 祝
ダブリ採点なしでの100採点到達は、我慢も必要でしょうから、なかなか難しいものだと思います。
私など、始めて早々に心が折れました(笑)
これからも、レビューを楽しみにしております。

nice50 | 2009年6月8日 22:25

こんばんは。nice50さんコメントありがとうございます。

こちらBMしてたとは驚きました。
機会あれば是非お試し下さい。
初めて訪問するお店でもあの程度の表現しかできないので
いつの間にか一店舗一採点になってしまいましたw




愛の防波堤 | 2009年6月8日 23:05

おはようございます。
100店舗( ^o)-o<パッパラッパ│~~~♪お♪め♪で♪と♪ー♪100採点
鶏白湯でガツンと行きましたね。
食指を動かせる程のビジュアルっすね。

マッハロッド | 2009年6月9日 08:26

こんばんは。マッハロッドさんコメントありがとうございます。

鶏白湯と言うとあまり食べた事がないのですが
マッハロッドさんの好きなラーメン専門店 E.Y 竹末を思い出します。
また食べたいお店の一つです。
このお店は魚介も強いのでダブルでガツンですw

愛の防波堤 | 2009年6月9日 21:21