Item: めん処 蔵屋
Rating: 88
Author: のあ

88点

のあ

2023年12月28日 1100頃訪問

お初となります"めん処蔵屋"で"そばラーメン(大盛り)"1,050円を頂きました。
注文制です。
以前からちょっと気になっていたお店でして、今日ようやく訪問する事が出来ました。
1100開店直後の訪問、前客1名でご年配のご主人のワンオペでしたが、耳が遠いそうでかなり大きな声で言わないと聞き取れない様です。
でも田舎の人柄の良いおじいちゃんといった感じで好感が持てます。
約10分程で着丼、なんとデフォルトで野菜の天ぷら(玉ねぎ、かぼちゃ、さつまいも)が付いて来ます。
まず気になるスープをズズズっと頂きますと、鶏ガラ醤油鰹節スープといった感じで中々美味しいです。
蕎麦のおつゆとはまた別なのかなと気になります。
麺はいかにも手打ち蕎麦と言った感じの不揃い感があって、適度にコシもあって美味しいです。
バラチャーシューは適度に噛み応えがあって中々美味しいですね。
天ぷらも揚げたてで美味しく頂きました。
ご馳走さまでした。