黄門チャマ
HASH-ROYAL
研オナコ
笑う赤青龍
コメント
こんにちは
そばラーメンというのはそばとラーメンの合盛り
では無いんですね！
合盛りが出来て良かったですね！
一度に2度楽しめますね！
そばデータベースやってればそちらにも🙋💓
キング | 2023年4月2日 15:57私が行った頃は、デフォルトが合い盛りでした。
オンリーワンですよね。
麺もスープも美味しい上に、蕎麦の溶け込んだスープが独特で美味しいんですよ。
久しぶりに行きたいです。
RAMENOID | 2023年4月2日 18:34おばんです ども。
面白れー 品ですね。
BMしてますが、まだです。
村八分 | 2023年4月2日 18:59どもです。
古河で知らない店は無いと思ってましたが
ココは知りませんでした🙏
近いうちに行ってみます👌
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年4月2日 20:35お疲れっす✋
ここのお店場所知ってますよ🤓
蕎麦との合い盛りはこちらでしたか！
なかなか面白い一品ですね
試してみたいかも😆
シノさん | 2023年4月2日 20:39こんばんは♪合い盛りですか。これは面白い一杯ですね。その場で揚げてカラッとした天婦羅良いですね。そばラーメンを食べてみたいです^ ^
xxxx | 2023年4月2日 23:26キングさん>一昔はメニューにあった見たいですね。
初めて行った時には気がつかなかったです。
そばラーメンでそばだけは流石にレビューをためらいます(^^;
黄門チャマ | 2023年4月3日 05:33RAMEさん>初めて行った時にはRDBしていなく何気なくラーメン食べました。
RDBしていると地元は敬遠しがちです。
もっと早くに再訪しておけば良かったです(^^)
黄門チャマ | 2023年4月3日 05:35村八分さん>村八分さんならそのうちに行きそうですね。
行った時には必ずラーメンとそばラーメンの合盛りと言ってお願いして下さいね。
多分再確認されます(^^;
黄門チャマ | 2023年4月3日 05:38ガッチャマンさん>古河もお店はたくさん有りますが今一評価が上がらないです。
珍しいですから1度は試しに行って見て下さい。
お昼は混みますよ(^^)
黄門チャマ | 2023年4月3日 05:41シノさん>面白いから近くに来たら食べて見てよ。
ただメニューには無いからね。
ちゃんとラーメンとそばラーメンの合盛りとお願いしないとね(^^)d
黄門チャマ | 2023年4月3日 05:44xxxxさん>4号バイパス沿いですからツーリングに通る時には食べて見て下さい。
ただそばラーメンでは蕎麦しか入らないですからね。
天婦羅は揚げたてです(^^)d
黄門チャマ | 2023年4月3日 05:46おはようございます
そばをラーメンのスープで食べた事ないので気になります♫
チェックしてみます♫
スロレプ | 2023年4月3日 06:26黄門チャマさん
おはようございます。
合盛りなんですね。
珍しいw
合盛りなんてカレーとハヤシくらいしか知りませんww
りょうま | 2023年4月3日 07:23おはようございます。
そばとラーメンをどちらも同時に食べられるのは嬉しいですね＾＾どこかでこういう相盛りラーメン見たんですが、どこか思い出せません(>_<)
poti | 2023年4月3日 08:21こんにちは。
麺は合い盛りでもスープはラーメンスープのようですね。
かぼちゃ苦手の自分は、天ぷらの中身をついつい気にしてしまいます。
glucose | 2023年4月3日 08:57スロレプ君>鰹節がやんわりと効いたラーメンスープに蕎麦が入った感じで良いと思うよ。
こちら方面に来たら寄って見たらどうかな(^^)d
黄門チャマ | 2023年4月3日 11:50りょうまさん>昔は有った見たいですが今はメニューに無いですからね。
合盛りで頼んでしてくれる感じです。
カレーとハヤシは美味しいですね(^^)
黄門チャマ | 2023年4月3日 11:53potiさん>蕎麦やラーメンが好きな人は良いと思います。
蔵屋さん以外でも有るのですか?
探せばいろいろと有りそうですよね(^^)
黄門チャマ | 2023年4月3日 12:02glucoseさん>確かにほんのり鰹節が効いたラーメンスープです。
今回はかぼちゃは無かったですがダメなら変えてくれると思います(^^)d
黄門チャマ | 2023年4月3日 12:05また、また おはようございます、ども。
場所を見たら、いつも休憩するコンビニの裏でしたね！
以前、コンビニ買い物後に食べようと思いましたが、時間切れだった記憶。
今度は、狙い撃ちで！
村八分 | 2023年4月4日 06:13村八分さん>狙い打ちでお願いします
d=(^o^)=b
合盛りで頼んで下さい(^^)
黄門チャマ | 2023年4月4日 15:09
古河市で私的用件を終えて帰り道に有る『めん処 蔵屋』さんに何年ぶりかに立ち寄りました
蔵屋さんには、過去に2回程来た事が有りラーメンとそばラーメンを食べた事が有ります
11時00分開店、10時54分到着です
別に狙っていなくPPです
10時57分、暖簾が掛けられ開店です
するともう1人のお客さんが来店です
店主さんだけの運営でした
前は女性店員さんがいたのですがね
どこでも良い見たいなので4人用テーブル席に腰かけて表題(900円)をお願いしました
出来るか出来ないか聞いて見ようと思い“そばとラーメンの合盛りが出来ますか”と、聞いたら出来ると言う事なのでお願いしました
どちらを多くしますかと聞かれたのでラーメンと応えました
わがまま言ってスイマセンです
店主さんが言うには昔は合盛りをやっていた見たいです
余り出ない見たいですから止めたそうです
カウンター×4席
小上がり 4人用テーブル×2卓
4人テーブル×1卓
11時11分着丼です
店主さんが表題を持って来てくれた時に“麺の比率は同じにしたね”と、言ってくれました
ありがとうございます…
スープから飲んで見ますと、動物系の旨味と鰹節の味わいがします
鰹節は差ほど強くはないですね
塩分濃度はちょうど良いかな
しかし少し温い…
店主さんに聞いたところ出汁は鶏と豚から採っている見たいです
ラーメンの麺は、多加水の平打ち手揉み麺です
ランダムカットなので弾力が強かったりピロだったりと食感を楽しめます
ウネリが強めなのでスープとの絡みも良いです
そばの麺は、幅がランダムカットで軽いコシが有りそばの風味も感じられて良いですね
スープにもマッチします
隣の麺打ち場でラーメンとそばそれにうどんも打っています
天婦羅は、玉葱、人参、サツマイモでその場で揚げてくれカラッとしています
これまたスープにマッチします
因みにそばラーメンのデフォです
ラーメンには付きません
豚のチャーシューは、軽い歯応えで軽く味は付いていますがほぼ豚さん本来の味です
昔はホロホロでした
今日は両方を食べれて良かったです
御馳走様でした！