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今度はしお水郷。。円やかに仕上がった塩は最初にやや甘味を感じたあと、塩分を感じる。。甘味のお陰か塩尖りはなく、旨みがジワジワ顔を出すモノ。旨みがワッと来る感じでは無い分、４歳の息子が喜んで食べられるようだ。。麺は先程よりもやや細く感じますね。。パツパツした食感は此方の方が固く感じられ、パツパツな上コリコリとした歯切れが秀悦。。よく合いますね～デフォとの違いはチャーシューが鶏に、エリンギ情報は知っていたのだが、私の元に来たときには既に誰かの胃袋へ。。(T^T)青菜が水菜に変更されている位ですかね。。鶏チャーは薄目の味付けが功を奏し、この塩だれとよく合っている。食べながら偶に麺に拾い上がってくるのが、昆布なんでしょうか。。味わいが若干変化する程度でしたが、これはこれで楽しい。。塩も旨いですね～デフォよりも100円高ではありましたが、その差が何処にあるのかはイマイチ分かりにくい。。エリンギ？？鶏チャー？その枚数？まあ、良いとしてこの程度の差であれば、価格差を付けんでも良いのかなという気がしないわけでもない。実際、デフォの方が魅力有るかな～。。と言った感じ。。
どうもです 昨日は良い天気でしたから丁度良かったですね。 デフォメニューはどちらも８０点越で満足できたようですね。 これは夜営業が始まった今となってはいつでも行けるんで そのうち食べに行こうと思っています。
画的には、塩のんが旨げな感じやど～ｗ デフォより100円高いんか～ｗ 鶏チャーは2つでも豚チャー1枚より安いやろｗ 高級塩でもつかっとるんやないか～ｗ
どうも～ たん 此処のラーメンは旨いって子供達も大満足でしたよ。 汁系は流石。。旨いです。 次回、上がり時に限定か裏メニュー頂いてこようかなと。。 アカンな～同好会ちゃん毎度～～ ＞画的には、塩のんが旨げな感じやど～ｗ やね～スープもミネラルタップリって感じで良かったど～ これも本店に似たような奴有るけど、やっぱり100円こっちの方が安いわ～ そん時の点数高いけど、気にせんといてな～
３ちゃん
おやす
まぢ
MetaCap
あんぐる亭 
280やーど
円やかに仕上がった塩は最初にやや甘味を感じたあと、塩分を感じる。。
甘味のお陰か塩尖りはなく、旨みがジワジワ顔を出すモノ。
旨みがワッと来る感じでは無い分、４歳の息子が喜んで食べられるようだ。。
麺は先程よりもやや細く感じますね。。
パツパツした食感は此方の方が固く感じられ、パツパツな上コリコリとした歯切れが秀悦。。よく合いますね～
デフォとの違いはチャーシューが鶏に、エリンギ情報は知っていたのだが、私の元に来たときには既に誰かの胃袋へ。。(T^T)
青菜が水菜に変更されている位ですかね。。
鶏チャーは薄目の味付けが功を奏し、この塩だれとよく合っている。
食べながら偶に麺に拾い上がってくるのが、昆布なんでしょうか。。味わいが若干変化する程度でしたが、これはこれで楽しい。。
塩も旨いですね～
デフォよりも100円高ではありましたが、その差が何処にあるのかはイマイチ分かりにくい。。
エリンギ？？鶏チャー？その枚数？
まあ、良いとしてこの程度の差であれば、価格差を付けんでも良いのかなという気がしないわけでもない。
実際、デフォの方が魅力有るかな～。。と言った感じ。。