Item: 中華蕎麦 晴天 上大岡店
Rating: 83
Author: ryu3星人

83点

煮干しの効いた熱々のスープは、じんわりとした美味しさでレンゲが止まりません。
カタメ指定できるか伺うと、カタメにはできるが伸びやすくなるということで普通にしました。
平打ち風味の細麺は、なめらかで非常に美味しい！
柔らかいと言えば柔らかいのですが、カタメ好きな私でも絶妙な茹で加減で計算された美味しさですね。
白ネギもたっぷりでいいカンジ。
メンマもしっかりした食感で美味。
チャーシューもワイルドでうま～
海苔も小さいけれど美味しいです。
あとの3種もいただきたいです！