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85点
喜多方中華そば(950円)[ラーメン/煮干し]
中華蕎麦 晴天 上大岡店（神奈川県横浜市港南区）千年

「喜多方中華そば(950円)」@中華蕎麦 晴天 上大岡店の写真喜多方中華そば(950円)を。
スープは、煮干しが効いて、仄なにビター感が漂う。油も背脂もどっさりです。温度が低いのが惜しい。
麺は、ぷりっとした多加水の手揉み太麺。こちらも美味しい。
具は、ネギ・メンマ・チャーシュー4枚。
メニューが魅力的なものばかりで、悩ましい。

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