mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12834414619.html

12月休日のランチでタイ料理のディージャイを訪問。
私は初めてですが家族は好きでよく利用しているお店のようです。
テイクアウトで食べたことがありますが美味しかったので。

人気店ですぐに満席になっちゃうらしいので、奥さんと開店時間目指して訪問し、入店。
店内は年季が入ってこじんまりしておりますが席数はそこそこあります。
3分後には満席になる流石の人気店です。

年末なので🎌祝日扱いかなと思いましたが平日メニューが出てきたのでラッキー。
土日祝日は価格が変わります。
メニューはガパオにカレー、意外と麺類の種類が多いですね。

私はカレー麺（カオソーイ）にミニレッドカレー、奥さんはセットメニューの中からタイ風焼きそば（パッタイ）とミニグリーンカレー、烏龍茶、デザートのセットをオーダー。
タイ料理の麺は米麺ですが、カオソーイは小麦麺です。

卓調は唐辛子入りナンプラー。辛そうです。

まずは奥さんのパッタイが提供されました。
中太米麺にもやし、ニラ、豚肉、厚揚げ、玉子が炒められ上えに桜海老がトッピングされています。

調味料をお願いすると、酢、ナンプラー、砂糖、唐辛子のセットが提供され酢と唐辛子を加えていました。
一口いただきましたが、癖が無く誰でも美味しくいただける味で中々美味しい。
麺はモッチリというよりデロンとした食感でこれもいいですね。

続いて提供されたのがミニグリーンカレーとミニレッドカレー。
ライスは細長いジャスミンライス。

Wikipediaによるとレッドカレーとは

「香辛料やハーブ（ニンニク、コリアンダー、エシャロット、唐辛子、ガランガル、ガピ、コブミカンの果皮、レモングラス）をすり潰したペースト（クルーン）を炒めてココナッツミルクやナンプラー、砂糖、具になる野菜（豆ナス、タイナス）、タケノコ、バジリコ、肉を煮込んで作る。」との事。

レッドカレーは、さらっとしており粘度は低め。
具材はナス、細切りタケノコ、豚肉、バジル。結構具沢山。
カレーはやっぱり複雑な味ですが、辛さがスッキリしており色程辛くないので食べやすいカレーです。

辛さはグリーンカレーの方が強いですね。
グリーンカレーはココナツミルクが効いているので辛いけど食べやすさもあります。
エスニックの独特な香りや味はあまり感じずエスニック苦手な方でも食べられるカレーですね。

そして最後にカオソーイが提供されました。
揚げ麺が乗った独特なフォルム。
トッピングされているカメムシ草は丁寧に取り除いて奥さんのグリーンカレーにIN。

スープは少なめで汁なしのように見えますが、そこそこは入っています。
サイドにはカットレモンが添えられています。

下の方のスープからいただいてみましょう。小さな金属製のレンゲでスープを掬います。

ずずずぅぅぅううう～｡+.｡ヽ(*>∀<*)ﾉ｡.+。ｷｬﾊｯまいぅ～～♪

スープの味はレッドカレーともグリーンカレーとも異なりハーブがかなり効いたカレー味で辛さは控えめ。
一番初めに感じたのが苦手なレモングラスの味。
苦手の物には敏感に反応しちゃいます😅他の香辛料はＯＫですね。

麺を下から引っ張り出すと中程度の太さの小麦麺でややウェーブがかかっています。
加水高めでモチっとした食感で小麦風味はあまりしません。
コシはシッカリあり悪くないですね。カレーをいただく麺はこれでいいのだと思いました。

揚げ麺も結構量があるのでスープに沈めてシンナリさせてからいただきます。
揚げ麺の下には、鶏肉とカットしたアーリーレッド。
丼の反対側には大量のもやしがトッピングされています。あとは小葱がパラパラと。

鶏肉もタップリ入っており柔らかく火が通っており美味しくいただけます。
もやしは麺より太いもやしでパリパリ食感で食べ応え満点。
終盤、カットレモンを絞ると味変でスープがサッパリしていいですね。

麺量は150gくらいだと思いますが揚げ麺が結構あり、もやしや鶏肉もボリュームがあって完食するのに四苦八苦しましたが、何とか完食し、スープはお残し。

タイ料理店でいただくカレー麺、レモングラスだけが苦手でした😢
パッタイやレッドカレー、グリーンカレーは美味しかったので、次回はガパオライスかな。
paypayでお支払いして退店。

腹パンで夜もお酒と軽いつまみだけでした。

ご馳走様でした。ヾ(＠^▽^＠)ﾉ