Item: 麺屋 櫻弐
Rating: 76
Author: じゅーじゅ

76点

さて。
今年の初ラーは栃木市の櫻弐さん。

友人とお昼頃に行く。
主人がワンオペで頑張ってます。

分かりやすく言うと
フードコートみたいに
コール機を渡され
出来たら取りに行って
食べ終わったら片付けるシステム。

画期的ですね。

今日のコールはニンニク、アブラ。

スープは非乳化。
少し温め。
麺は300ｇ
昔の350ｇに比べると楽勝。

ヤサイ増してもよかったかな？

ご馳走様でした。