【店名】　　　　　　　　　肉そば　けいすけ　大名古屋ビルヂング店

【場所】　　　　　　　　　　　　　　　名古屋市中村区

【営業時間】　　　　　　　　　　　　　　11時～23時　

【定休日】　　　　　　　　　　　　　　　　不定休

【席数】　　　　　　　　　　　　　　　　　　？

【メニュー】　　　　　　　　　　　肉そば(塩・味玉付き)

【値段】　　　　　　　　　　　　　　　　1050円

【2024年合計金額】　　　　　　　　　　1050円

【スープ】　　　　　　　　　　　　　　　　塩

【麺】　　　　　　　　　　　　　　　　中太麺ちぢれ

【点数】　　　　　　　　　　　　　　　　　67点

【感想】

2024年1軒目は、約3年2ヶ月ぶりの〝肉そば　けいすけ　大名古屋ビルヂング店〟。

正月料理も良いが、やっぱりラーメンは落ち着く。

今年もマイペースで楽しむ。

スープは、動物系の旨味と野菜の甘みを感じられるまろやかな口当たり。

やや油が多いのと塩気も幾分強めの印象。

刻み玉葱?の食感と生姜の風味が良いアクセント。

麺は、緩めの〝中太麺ちぢれ〟。

〝チャーシュー〟が、この店のウリだと思うが、ややぱさツキ有り。