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「チャーシュー貝塩ラーメン」@らーめん 改の写真1月4日 木曜日 20時06分到着 車は通りのパーキングに止めました。カウンター10席 券売機にて表題(1300円)を購入し席に着きます。
20時15分着丼 今年2杯目
【麺】19
【スープ】18
【具材】19
【バランス】18
【店の雰囲気・接客】17
【素直な感想】
実家に帰る前に寄りました。

貝塩に惹かれて行きましたがとても美味しかったです。

麺は平打の太麺で佐野ラーメンの麺に近くてとても美味かったです。

スープは貝の風味がとても良くて買い好きには堪らないですね。

好みは分かれるかもですがサザエのキモの様な香りで私は好きです♪

低温調理の肩ロースに煮豚のバラは直前にフライパンで焼いてました。

厚さもベストで二種とも美味しかったです。

たけのこに九条ネギこれも良かったですね。

とてもお若い店主さんですがセンスを感じるラーメンでした♪

とても美味しかったです

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

お疲れ✋

貝出汁好きにはたまらんヤツだね🤓
チャーシューもいい感じで美味しそうだわ!
都内ラー活したいわぁ〜

シノさん | 2024年1月11日 16:37