メタボマン
どらどん
麺’s
LIE LIE LIE
メタボマンさんの他のレビュー
87点
75点
64点
84点
78点
コメント
こんちわ＾＾
あぶらそばで細麺って云うのも珍しいですね。
味玉って云うのも同意見。
でーーも！
チャーシューは気に入った様子でナニヨリ♪
しかし！いくら仕事とはいえ
メタボマンさんから所沢では遠かったでしょう。お疲れ様です！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2009年6月12日 14:53こんばんは！
＞昼食に弁当がでるのですがそちらはキャンセル、・・・
こんな事して大丈夫なんですか？
正直、出張や外出先での昼食はラーマニアにとっては貴重な機会ですから
自由にさせてくれや、と言う気持は強いですね。
自分も極力１人で食事出来る様に調整しています。
このお店はランクも高く、この油そばも良さそうですね。
しかし今はこの地域、全くチャンスが無いので残念です。
あんぐる亭 | 2009年6月13日 00:14こんばんは、コメントを投稿するために登録いたしました。メタボマンさんのコメントを参考に食べ歩きたいと思います。来月１８日に、そちらの方へ出張が入っています。
＞昼食に弁当がでるのですがそちらはキャンセル
ってなことはしませんが、以前薦めて頂いたお店に伺えたらと思っています。
hiropon | 2009年6月13日 22:42こんにちは。
弁当をキャンセルしてのラー食乙です。
事前の下調べも出来ていての訪問で、列なしで即の着座好かったですね。
麺の太さが好みと合わなかった様ですが、私も写真を見て
麺にもう少し太さが欲しいと感じました。
またぞう | 2009年6月14日 16:38まるまるさん
＞あぶらそばで細麺って云うのも珍しいですね。
そうですね。私の好みからしても太麺なんですが、こちらの麺は細くてもしっかり歯応えだったのでオッケーでしたよ。
崩しチャーシュー、旨かった！
あんぐる亭さん
仕事で所沢に行く機会がなくては訪問できませんからね。（笑）
私もたまたま行くことができました。今度はいつ行けることやら。
埼玉県もかなり広く、西部地区の方はなかなか行く機会がありませんので、こういった仕事で行った機会を大切にしなければ…(^0^)/ヒヒヒ
hiroponさん
もしやもしや…ヒロポンさんですか？
いよいよＲＤＢデビューですね。
皆さんのレビュー、とても参考になりますよ。
ぜひ、ヒロポンさんもレビューしてみてください。（笑）
またぞうさん
とてもマイルド系の油そばでしたが、崩したチャーシューは旨かったです。
他のお客さんは、ラーメン系のメニューを食べていましたので、そちらがメインなのかと思います。かなり旨そうでした。（笑）
メタボマン | 2009年6月15日 22:31
本日は所沢で仕事。昼食に弁当がでるのですがそちらはキャンセル、ＲＤＢで「あぶらそば」があるのをチェックしておいた、仕事場近くにあるこちらのお店へ初訪問しました。
仕事仲間の話だと昼時は外待ちもしばしばとのこと。店に着くとラッキーなことにカウンター席が１席だけ空いていました。
迷わず「あぶらそば」を注文です。
他のお客さんはほとんどの方がラーメン系を食べているようです。魚介風味の漂うラーメンはかなり美味そうに見えますね。
５分ほどで「あぶらそば」の出来上がり。「あぶらそば」にしては出来上がりが早いですね。
麺は中細のウェーブ麺、タレを和えてあるようです。
その上に崩したチャーシューがタップリ目、メンマ、斜め切りのネギと煮玉子がのっています。
一緒にラー油と酢の小瓶も付いてきました。お好みで入れてくださいとのこと。
麺は細麺ながら歯応えはしっかりしていて美味いです。細麺だからか、麺が絡みついてしまう部分もありチョイと食べにくいかも。
味付けは…豚骨醤油系なのかな？上品な味付けでマイルドな仕上がりです。
具をよーく混ぜて食べてみます。
いやいや、この崩したチャーシューが旨い旨い！
脂身が程良く混ざっていて味付けもしっかり。よく麺に絡みます。
ネギの切り方もいい感じ。シャキシャキ感が残っています。
メンマは香りがよく柔らかめですがコリコリも残っており美味。
「あぶらそば」だと生玉子かなという先入観がありますが、味玉もおもしろいですね。
中身はしっかりと半熟、味もしっかり染みています。
後半はラー油、酢、胡椒をプラスしていただきました。
個人的な好みだと、麺がもう少し太いといいかなと思いましたが、味付けのバランスがよく、特に柔らかな崩しチャーシューが気に入りました。
機会があったら、皆さんが食べていたラーメン系も食べてみたいと思います。
ご馳走様でした。