『暁雲亭 ふかや花園プレミアム・アウトレット』さんに訪問です。

16時ちょい過ぎという時間帯のせいか、フードコート内はガラガラですよ。

コチラの店舗にも並びなどはありませんでしたので、
そのままレジに向かい“ふかや葱塩らーめん”を注文します。

で、4分ほどでベルが鳴ってご対麺です。

では頂きまーす！
スープは海鮮帆立出汁との事ですが、ソレの主張は弱めですね。
塩気も弱めなので、良く言えばスッキリ系の味わいになってますよ。
ネギの風味がキますが、ソレ以上にBPが強めに主張してキますねぇ…。
かなり強めなので、メッチャ喉が渇きますよｗ

麺は中細のストレートで、断面は長方形。
やや柔らかめの茹で加減で、食感はツルプリっとしてましたよ。

具材は、豚肉・深谷ネギ・モヤシです。

豚肉は見た目よりもそこそこ多めに入ってる印象でしたね。
ネギはタップリと入ってますので、麺を持ち上げると必ず絡んでキますよ。


うーん、、
ネギ好きなのでネギタップリなのは嬉しいンですが、いかんせんBPが多過ぎましたねぇ…。
せっかくの海鮮帆立出汁が分かりづらくなりましたし。。

BPは好みに応じて、自分で振り掛けられるようにした方がイイかもしれませんな。

ご馳走さまでした。