Item: 暁雲亭 ふかや花園プレミアム・アウトレット
Rating: 78
Author: ポコ太郎

78点

コロナ禍で自分でラーメンを作って食べる事が楽しくなってしまい、なんとお店に伺ってラーメンを食するのは約9ヶ月ぶり。
自己最長記録w

実に4年ぶりの旅行途中で買い物がてらに立ち寄ったのはフードコートのこちらのお店。
隣には有名店が構えていて迷ったけど、葱沢山のビジュアルに惹かれてこちらを選択。

盛り沢山の深谷ねぎの上には粗粗しくブラックペッパーが挽かれていてなかなかのインパクト。
澄んだあっさり目のスープを完全に支配していて予想外のジャンクさ。
攻撃的で結構好み🤭

どこにでもありそうな細ストレートの麺は意図的なのかデフォで硬めの茹で上がり。
これがまたスープと良く絡んでなかなか美味しい！

ラーメン専門店とは言えずフードコートなのでちょっと不安もあったけど、予想外の出来栄えに個人的には大満足。
久々に外食のラーメンを堪能出来ました🤗

やっぱり素人が自宅で作るラーメンじゃダメだなと…

機会があればまた同じメニューを食べたいですね。
ごちそうさまでした！