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2024/1/5昼券売機が壊れていたようで着席→口頭で注文→現金で会計、という流れでした。並を全て普通でお願いしました。スープの色はそこまで濃くないけど鶏油多めかな。海苔3枚に大きめのチャーシューが乗っているビジュアルに期待が膨らむ。ガツンとくる豚の旨みの後にキリッとカエシが効いててメッチャ好み。麺は中太ストレートで、デフォでもやや硬めの茹で加減でこれまた好み。チャーシューは脂身少なめで肉々しくて◎。横浜駅で家系ラーメン店をやるのは、そりゃ半端なラーメンではやれないよなと思う美味い一杯でした。ごちそうさまでした♪
ラーメンは完全食
にんハル
八雲
ラーメン ばっさー
ラーメン屋けんちゃん
漆黒の店魚
券売機が壊れていたようで着席→口頭で注文→現金で会計、という流れでした。
並を全て普通でお願いしました。
スープの色はそこまで濃くないけど鶏油多めかな。海苔3枚に大きめのチャーシューが乗っているビジュアルに期待が膨らむ。
ガツンとくる豚の旨みの後にキリッとカエシが効いててメッチャ好み。
麺は中太ストレートで、デフォでもやや硬めの茹で加減でこれまた好み。
チャーシューは脂身少なめで肉々しくて◎。
横浜駅で家系ラーメン店をやるのは、そりゃ半端なラーメンではやれないよなと思う美味い一杯でした。
ごちそうさまでした♪