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「中華そば(700円)」@定食のまる大 港南台店の写真中華そば(700円)を。
スープは、すっきりとしたクラシカルな醤油清湯。特徴薄く、無難な仕上がり。
麺は、多加水でコシの強い中細。こちらは、やや特徴を感じさせる麺。
具は、なると・海苔・ネギ・メンマ・チャーシュー・玉子半身。チャーシューは、しっかりとした味付けで好印象。
卓上にラーメン用の味変アイテムがないのは惜しい。こういうラーメンには胡椒入れたくなってしまうのでね。

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