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「【限定】特製生姜ラーメン(醤油、1150円)」@手揉み中華そば 中村の写真平日の夜、大宮駅。
先週も出勤したけれど、気持ち的には今日からが仕事始めのよう。帰り道の大宮でお店を考えようと、狼煙、煮干丸、鷹の目、大宮大勝軒、青葉と私がよく行くラインナップが頭に浮びましたが、迷ったらここと言える程に美味しいお店です。

狼煙の系列店ですが、認知度や人気はやはり狼煙には敵わないよう。でも、美味しい。

注文は限定メニューの表題。券売機の上のホワイトボードに書いてあるので、食券を買う際は一度確認するのもアリ。

生姜の香るスッキリとしたタイプの生姜醤油スープ。平たい手揉み麺ともよく合います。また、炙られたチャーシューの香ばしさもイイ。

五感で楽しむラーメン。特に嗅覚は大切です。香水が強いお客さんにはまだ出会ったことは無いですが、柔軟剤の匂いがキツい甘えん坊はたまにいる。

いつか、また至福のひと時を。
ありがとうございました。

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