2024.1.5 13:35

『中華料理 みかく』実は以前も来た事があるのですが、なぜか掲載保留、掲載保留では営業しているのかどうか、見る人がわかならいので、レビューせずに時間だけが過ぎていました

ふと気がつくと掲載保留がなくなっています
しかもレビュー数も増えてる、よし今度こそ行ってレビューを上げよう

店頭の駐車場へ車を停めて入店、カウンター席へ
メニューに目を通します
確かマイフォロワーさんが、塩もやしラーメンのレビューを上げていたな

なるほど、確かに餡かけの塩もやしは美味しそう
でも初訪なので醤油ラーメンは食べたい、半チャーハンもそそられる
塩もやしは餡かけの具材があるから、半チャーハンを付けるのはボリューム的に多い、となるとおすすめのセットしかないな

・ラーメン＋半チャーハン〜800円

厨房ではご主人が手際よく調理、あっという間の配膳となりました

まずはラーメンのスープから、鶏ガラに醤油のコク、これぞ王道の醤油ラーメン！少し塩分濃度が高めなのも地域性に合っている

チャーシューはバラロールが2枚、かなりしっかりした味付けで、ほろほろととろけるタイプ

麺は多加水の中細ストレート、つるつると喉越しよく、コシがあって美味しい

半チャーハンもいただきましょう
適度にパラパラ、適度にしっとり、王道の町中華のチャーハンで美味しい。ボリューム的にもジャストサイズなので、サクッと完食

しばらく訪問をためらっていたお店のレビューが出来て満足しました

次は塩もやしをいただきたいです

ごちそうさまでした


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