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2023.1.9🍜 野菜盛味噌らーめん 850円 🍜18時〜に間に合いオープンと同時に到着。開店と同時に地域の方々が続々と入店されて賑わってました。初訪なので、まずは人気NO.1のメニューをこってり豚骨ベースということですが重たい印象はなくスーッと入ってる印象一見辛味がありそうですが甘味のある味噌でマイルドサラッとしててほんのり効いた辛味で食べやすいです。麺は全粒粉を使ったとされるコシがある中細麺で食感のコリっとした弾力にほんのりいい風味を感じます。茹ではやや柔らかく加水は低めで九州豚骨ラーメンの細麺がやや太くなったような感じです。もやし、キャベツ、玉葱等の熱々野菜炒めに甘辛挽肉がのっていて甘辛味噌にマッチしてました。ヘルシーで優しい味わいに癒された。美味かった❕ご馳走様でしたぁ😋
@Gurow
ぴーえむ
🍜 野菜盛味噌らーめん 850円 🍜
18時〜に間に合いオープンと同時に到着。
開店と同時に地域の方々が続々と入店されて賑わってました。
初訪なので、まずは人気NO.1のメニューを
こってり豚骨ベースということですが
重たい印象はなくスーッと入ってる印象
一見辛味がありそうですが甘味のある味噌でマイルド
サラッとしててほんのり効いた辛味で食べやすいです。
麺は全粒粉を使ったとされる
コシがある中細麺で食感のコリっとした弾力に
ほんのりいい風味を感じます。茹ではやや柔らかく加水は低めで九州豚骨ラーメンの細麺がやや太くなったような感じです。
もやし、キャベツ、玉葱等の熱々野菜炒めに
甘辛挽肉がのっていて甘辛味噌にマッチしてました。
ヘルシーで優しい味わいに癒された。
美味かった❕
ご馳走様でしたぁ😋