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81点
チャーシューワンタンメン[ラーメン/醤油]
ラーメン 天一（千葉県市原市）ともひ２

「チャーシューワンタンメン」@ラーメン 天一の写真平日昼12時過ぎのランチタイムに訪問。外並びは2名。ラッキーなことに店舗脇の駐車場が1台分空いていたので、すかさずに駐車。外並び中に女性の店員さんがメニューを持ってきてくれました。寒い中、待つこと7、8分で店内に案内されてテーブル席に着席し、標題の品と餃子を注文。待つこと数分で配膳された丼には、生姜の効いたつるつるワンタン5個、やわらか豚チャーシュー5枚、自家製と思われるメンマ、刻みタマネギ、少し縮れた中太麺、スープは竹岡式の単純な醤油ではない深みを感じました。町の中華屋さんの美味しい一杯でした。

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