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89点
梅鶏塩ら〜麺 ¥1350[ラーメン/塩]
横濱 本丸亭 新橋店（東京都港区）能継（よしつぐ）

「梅鶏塩ら〜麺 ¥1350」@横濱 本丸亭 新橋店の写真横濱本丸亭新橋店@新橋

梅鶏塩ら〜麺¥1350

南高梅の他、刻んだカリカリ梅や大葉でさっぱり仕立ての塩ラーメン。岩海苔や白髪ネギの風味も良く、豚ではなく鶏モモチャーシューってのもこだわりですね。平打ち中太麺はツルモチでコシもしっかり。うん、やっぱり美味い本丸亭‼️

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