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RDB高評価で気になっていたこちらへ。＜店舗情報＞最寄駅：龍ケ崎市駅 徒歩27分食べログ：3.62＜状況＞到着：18:14並び：なし着丼：18:23＜スープ＞蛤の出汁を前面に鶏の旨味とクリアな塩ダレが合わさった味わい。チャーシュー上のトリュフペーストを溶かすとトリュフの香りが仄かに広がります。＜麺＞加水やや低めでコシのある中ストレート麺。＜チャーシュー＞噛み応えのある低温調理の豚肩ロースとトロトロの煮豚バラが2枚ずつ＜その他トッピング＞味玉、穂先メンマ、カイワレ、トリュフペースト。蛤とトリュフの上品なスープを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
DMAX
らーめんじじぃ
hokyo
モンゴルマン
たける
＜店舗情報＞
最寄駅：龍ケ崎市駅 徒歩27分
食べログ：3.62
＜状況＞
到着：18:14
並び：なし
着丼：18:23
＜スープ＞
蛤の出汁を前面に
鶏の旨味とクリアな塩ダレが合わさった味わい。
チャーシュー上のトリュフペーストを溶かすと
トリュフの香りが仄かに広がります。
＜麺＞
加水やや低めで
コシのある中ストレート麺。
＜チャーシュー＞
噛み応えのある低温調理の豚肩ロースと
トロトロの煮豚バラが2枚ずつ
＜その他トッピング＞
味玉、穂先メンマ、カイワレ、トリュフペースト。
蛤とトリュフの上品なスープを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。