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「あんかけもやしラーメン 630円」@大むらの写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【そば屋のあんかけ】

*店
以前から気になっていた此方『大むら』さんへ初訪問。
店内は老夫婦で運営され、常連と思しき男性が1名気持ちよさそうに飲酒中。
メニューが豊富で悩むが、ハズレはないであろう表記をお願いした。

*丼
モヤシ、ニラ、人参、豚肉がドロドロの餡かけとなり到着。

*スープ
餡かけではなくスープの全てが餡状態。
片栗の味を感じる程にトロミが強く、熱くて熱くてホッターザンヘル ○力

*麺
かんすいの存在を意識させる中太麺、熱さにより後半はやや苦戦気味。
不揃いに感じたので手打風だろう、まさかうどん・そば・ラーメンの全てを製麺しているとは思えない。

*具材
迂闊に頬張ると完璧に火傷となる餡かけ。
調味控えめで僅かに酸味を覚える。

*総評
時間の経過とともにトロミが弱くなり、食べ終わるころにはスープになっていた。
この価格でお腹いっぱい、しかもお年賀(七味唐辛子)までいただいてしまったのでR。

ごちそうさまなわけだが

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あ、私もここ気になってる!!

きゆう | 2024年1月18日 17:42