今日もおなじみ白河行。
先ずは今年初めての茶釜本店に伺うため11時前に着くように茨城県南を出発。
その道中のこと、連れと、
「白河とか西郷の人達に行きつけのラーメン屋さんってありますか？って聞いたら何％くらいがあるって言うんだろう？」
「う～ん...やっぱり70～80％くらいはあるって言いそうかな？」
なんて話をしながらw
というわけで私の白河ホーム、茶釜本店さんで美味しく頂いてきました（レビューは最近したので割愛）

そこから今日は天栄村の温泉日帰りに向かいます。
道中、思ったよりも雪は少なく。
やはり宿のおばあちゃん曰く、今年はいつも以上に雪が少ないとのこと。
グランディ羽鳥湖は降雪機を使ってなんとかやっているとか？
今年はホントに異常なんですねぇ(>_<)

なんて感じでほぼ貸切に近いような温泉を堪能して出立したのが15時前。
白河市街に入ったのは大体16時前くらいでしょうか。
この時間だと大体のお店は閉まっています。
夜営業をしているお店はいくつかありますが、大体は17時からとか。
どこか通しでパッと入れるお店は...既に以前BMしていたので、今日はそこに寄っていこうと。
それは秀佳亭さん。11時から19時半まで営業と書いてあります。
念のため電話して確認してみると男性の方が「多分...大丈夫です」と(^-^;
そして到着。ちょうど年配のご家族がお店から出てきてすれ違いに私たちが。
ハキハキしたおばちゃんがテキパキと案内してくれます。
直ぐに座れましたが、その後もぽつぽつとお客さんがやってきます。
さすがに連食となるのでらーめんのみの注文。
でもプラス250円でお弁当が追加できるようです。
メニューに書いてあるお弁当の写真が可愛い♪

そして着丼。
見た感じはセオリーな白河ラーメン。
でも固ゆで卵はあんまり見たこと無いかも？
先ずはスープ...う～ん？一般的な醤油の強さはあまり感じず。
でも薄いというわけではなくて動物系もそこまで主張してない、って言い方かなぁ？
ほのかな甘味は野菜？乾物？
でも所謂昔の支那そば中華そば、という感じで私は好きな味。
そして麺...これはこれも一般的な白河麺とはちょっと違う感じ。
加水高めの中細ですが、ツルツル感が他より高いかな？
でもこのスープだとこんな麺もありなのかな？って。
バランスは良いです。
それぞれの具材はノスタを醸し出しており、特にモモ肉は結構なパサパサ具合でこれもまた良い感じ。
薄いとか白河ラーメンっぽくないって評価もありますが、私はそうは思いません。
先の話のように、白河ラーメンも色んな味があってしかるべき。
地元の方々の行きつけもそれぞれ。秀佳亭もきっと地元の広い年齢層に慕われてる味の一つかと。
私もこの味は白河ラーメンの一つとして、美味しく頂きました。
そのお店の味を探す。
だから白河周辺のラーメン＆温泉の旅はやめられない♪
ごちそうさまでした。