1月16日(火)､午前11時57分頃に初訪問で店内満席外待ち前客3人後から続々と既に大繁盛しています🤗｡
　午後12時時並んでから約3分ほどで店員さんに呼ばれて店内に｡
　店内はオシャレで開放的な､今日現在厨房向きカウンター7席に壁向きカウンター3席､中央に10人掛けテーブルが1卓､4人掛けボックス席が3卓ありルイボスティー?は出して頂きました(おかわりのお水やルイボス茶はセルフレジ右側､奥左側にお手洗いあり)｡
今日は男女店員さんの8人体制みたいです。
　卓上には紙おしぼり､紙ナプキンが備えてあり調味料はフルーツビネガー､辛みオイルがあります(入口左側に紙エプロン､醤油､粒胡椒ミル､ピンク岩塩､タバスコがあります)｡
　さて今回は初めてなので基本のグリルチキンのまぜそば790円(税込869円)＊22日までのオープン特別価格を口頭にて注文(レシートのバーコードでセルフで後会計)｡
　午後12時18分､オープン当日なのでかなりオペレーションが混乱していて注文してから約13分ほどで小皿でレモン🍋が添えられた割り箸がセットされた木のトレーに乗せて配膳されたそれは､
　⾹ばしく焼き上げたプリプリの鶏⾁を約150g盛付け､麺と野菜を合せたとある､表面にケチャップやシーザードレッシングが掛かった塩ダレがもっちりした中太ストレート麺によく絡み旨し😆😆😆
　具は香ばしく柔らかなグリルチキンにレタス､ブロッコリー🥦､水菜に千切りにんじん､トマト🍅の角切りにスライスアーリーレッド､青ネギの小口切り等です｡
　先ずはそのままよく混ぜ混ぜして食べ進み､次にレモン🍋を絞ってさっぱり味変､そしてフルーツビネガーや辛みオイルで変化を楽しんで今日も美味しく完食｡ご馳走様でした｡
　次回はローストビーフのまぜそば赤を頂きにまた伺います☺️｡
　先ずはオープンおめでとうございます㊗️🎊🎉｡