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コメント
おはようございます^^
味はもう一つだったようですが、30年前のお店を
覚えているバスさんが凄い！
よく思い出しましたね。
私は昨日のことも忘れちゃいます😅
mocopapa | 2024年1月17日 06:49どもです。
出自もバレてびっくりしてたんじゃ
ないですか(笑)
ラヲタの面目躍如ですね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月17日 06:51どもです。
珍しいお店に行かれましたね笑
一日三食ラーメン | 2024年1月17日 07:07若干硬いチャーシューを除けば
総じて満足な一杯でしょうか？
YMK | 2024年1月17日 07:39おはようございます
ひき肉入ってるの良いですね
しかも卵白で閉じてるのは珍しい
この挽肉であのお店と関連見事に！
キング | 2024年1月17日 07:48おはようございます！
こちら私2016年に行って厳しいコメし、それ以来行ってませんねぇ。
滝山にあった助六は鶏味がしっかりしていてよく行ったものです。懐かしいなぁ。
【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年1月17日 08:16こんにちは。
挽き肉が入るのは珍しくないですか。
それで昔あったお店を思い出されるとは印象に残ってたんですね。
懐かしの味を再び堪能出来るのもいいものでは。
今度行ってみます。
ノブ（卒業） | 2024年1月17日 10:38懐かしい再会気分を味わえた様ですね。
御店主、驚かれたのでは。
おゆ | 2024年1月17日 13:00こんにちは。
たまにはクラシカルな一杯も良いですね＾＾
卵白とじのひき肉が気になり過ぎますｗ
pvs aka duff | 2024年1月17日 13:01こんにちは。
卵白でとさじたひき肉って珍しいですね。
30年以上前のお店のことを覚えているとはさすがです。
kamepi- | 2024年1月17日 14:03こんばんは。
「卵白でとじたような挽肉」が面白いですね！30年前のラーメンよく覚えてましたね👏10年前でも自信ないですよ(>_<)
poti | 2024年1月17日 14:29Hola!
30年前の味に出会えたのはとても懐かしく感動的ですね！
30年前かぁ。。俺が道民だった頃だ。純連、すみれはもちろん、千寿、味の時計台も通ったなぁ。。懐かしい。
⚽️チェケ☠️♏️ | 2024年1月17日 15:26こんにちは。
ノスタ系醤油中華そばですね。
9時の方向は卵白で包んだ挽肉でしたか。
glucose | 2024年1月17日 16:42こんにちは^^
左側にのってる具が挽き肉なんですかね。
私には美しい三角形の焼きおにぎりにしか見えないんですけど（笑）
としくん | 2024年1月17日 18:33こんなノスタ系はちょっと苦手かも。
うーん。
RAMENOID | 2024年1月17日 22:46こんにちは。
私も焼きおにぎりに見えましたw
覚えているのは凄いですね、私の場合固有名詞が出てこなくなってます。
やっぱりネコが好き | 2024年1月18日 16:01こんばんは
ひき肉でしたか。
写真拡大しても分かりませんでした^ ^
こんなオリジナリティは大切ですよね。
これから久々のラーメンでお腹空いてきました。
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年1月18日 17:52おはようございます
少し休暇を頂きましたw
これからはランダムにレビューして行きます。
今年も宜しくお願いします🙇
黄門チャマ | 2024年1月19日 03:50
この日も仕事前のランチ。
店名、そして友人のレビューで気になっていたコチラを初訪問。
場所は府中街道沿い、東村山警察署を過ぎて「野口橋」交差点手前の左側です。
駐車場は店舗右側に完備、バイクなら店先に停められます。
店内に入るとカウンター席にテーブル席と店先から想像したよりずっと広くてちょっと驚きましたね。
開店と同時に入店しましたが、この時間帯、店主サンお一人の対応。
お冷はセルフのようですが、まだ他にお客さんが居なかったので用意してくれたので、そのタイミングで定番の表題を口頭オーダー！
直ぐに調理が始まり提供も早かったです。
タップリのスープは香味油が張っていて熱々で自分好みですが出汁感はもう少しと言うところw
麺は「中西製麺」の細ちぢれ麺。
熱々のスープなのでちょっと違和感は感じるものの、この手の細ちぢれ麺は久しぶりだなぁ･･･と言う印象。
具はチャーシューにメンマ、挽肉、ハーフ玉子、海苔、ネギです。
チャーシューはモモ肉でしょうか？
ちょっと硬めなのが残念w
メンマは細いコリコリ食感でまずまず。
挽肉は卵白でとじてあるようなフワフワした不思議な感じ。
ハーフ玉子は固ゆで卵で海苔は薄いタイプで提供された時にはフニャフニャでしたw
コレは所謂ノスタ系な屋台風で定番具材の他に卵白でとじたような挽肉が印象的な一杯ですね。
そう、店名と、この挽肉で思い出して会計時に「もしかして昔、滝山団地でやっていた助六サンと関係あるんですか？」と聞いたところ、その流れをくんでいるとか。
30年以上前の事ですが、当時ラーメンがワンコインの時代、確か700円位で高いなぁ･･･と思ったけど節の効いた熱々のスープにガングロな味玉がインパクトある一杯と記憶かあるんですが、ちょっとインパクト不足ではあるけど懐かしい味に会えた気持ちです。
ご馳走さまでした〜♪