2023年12月13日訪問

この日は飲み会で三軒茶屋にある【丸鶏藤や】に行き、飲み会の中でこのお店の看板メニューである「鶏白湯そば」のうち、塩・醤油・辛味噌から選択できる中から≪鶏白湯そば（醤油）≫をチョイスしていただきました🍜

鶏料理をメインにした居酒屋が、飲み会の〆的な感じで提供するのがウリとなっている鶏白湯ラーメンであることもあり、見た目は鶏白湯の中でもしっかりクリーミーさがあるビジュアルとなっていて、さっそくいただいてみると一口目の鶏の旨味の出方としては鍋料理のようなまるっとした旨さがあり、濃厚でクリーミーなスープがよかったのですが、麺がこの濃厚なスープに負けてしまっている一般的によくあるポニンとした食感の麺だったので、麺だけ変われば一気に美味しくなりそうだなぁと思いつつ、トッピングとして乗る鶏チャーシューも美味しかったし、ラーメン単品として判断すると麺に工夫の余地があるかなと思うものの、飲み会のその他の料理は鶏料理を始めとして美味しかったので、トータルとしては美味しくいただけたナイスな〆の一杯でした🥹