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いつの間にか味噌が始まっていたので早速注文。塩気と甘みがしっかりしており結構ガツンと来ます。ベースの魚介が弱く感じるほどの濃い味噌ダレですね。麺はデフォで使われているもので、正直あまり合ってない印象です。加水低めの縮れ麺で一度食してみたいです。結構好き嫌い分かれる一杯だと思います。
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maasai_13
ピップ
white-skywave
黄門チャマ
伊達魂
塩気と甘みがしっかりしており結構ガツンと来ます。ベースの魚介が弱く感じるほどの濃い味噌ダレですね。
麺はデフォで使われているもので、正直あまり合ってない印象です。加水低めの縮れ麺で一度食してみたいです。
結構好き嫌い分かれる一杯だと思います。