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「小むろ」さん出身と聞いていたので期待しての初訪です。10時40分到着で先客1名。券売機一番左上の「塩ワンタン」をポチッと...7〜8分で着丼❗ルックスはOK。熱々のスープを一口、節が香りおいしい...少ししょっぱいようにも感じたが、許容範囲かな？次にてるてる坊主型のワンタン...熱くて火傷しそうになりましたが、餡がたっぷりと入って味付も良し😆次に麺を啜ったら、ちょっと？？少し茹で過ぎ感のある中細麺...連食を考えていたので並盛にしたのですが、終盤にはちょっと飽きが😥こればかりは個々の好みなので一概には言えませんが、このツルモチの麺はこのスープには合っていないな、と感じました。もっと細麺でパツッとしていたほうが自分には好みかな...全体的にまとまった一杯とは思いますが麺は重要だな、と再確認した次第です(当たり前か)😅
KM3633
maasai_13
ピップ
white-skywave
黄門チャマ
伊達魂
10時40分到着で先客1名。
券売機一番左上の「塩ワンタン」をポチッと...
7〜8分で着丼❗
ルックスはOK。
熱々のスープを一口、節が香りおいしい...少ししょっぱいようにも感じたが、許容範囲かな？
次にてるてる坊主型のワンタン...熱くて火傷しそうになりましたが、餡がたっぷりと入って味付も良し😆
次に麺を啜ったら、ちょっと？？
少し茹で過ぎ感のある中細麺...連食を考えていたので並盛にしたのですが、終盤にはちょっと飽きが😥
こればかりは個々の好みなので一概には言えませんが、このツルモチの麺はこのスープには合っていないな、と感じました。
もっと細麺でパツッとしていたほうが自分には好みかな...
全体的にまとまった一杯とは思いますが麺は重要だな、と再確認した次第です(当たり前か)😅