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「すごい煮干しラーメン(大盛)」@ラーメン凪 大宮店の写真少し古いレビューで失礼します。

11月上旬の平日の夜遅くに到着。
久しく来ていなかった。

入店後、すごい煮干しラーメン(大盛)の食券購入し、着席。
着席後、約7分で高速レーンから、着丼。

先ずはスープから。煮干し感強く、味濃いめ。
麺は、加水高めのモチゴワな手揉み中太麺。
途中で、煮干し酢を。味変効果高し。

最後は完食。ご馳走様でした。

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